Пышный и высокий бисквит для торта

И как у других получается бисквит, да еще такой пышный? Если вы хоть раз задавались подобным вопросом, значит, вы уже имеете ВСЁ самое необходимое для вашего торта. А это, в первую очередь, – желание! Итак, вы хотите...

Читать далее

Тонкие блины на молоке

С самого детства в нашей семье повелось называть тонкие блины на молоке — блинчиками, а дрожжевые толстые — блинами. Папа с братом больше всего любили дрожжевые, а мы с мамой предпочитали блинчики. Времена идут, а...

Читать далее

Пышные сырники с манкой

Знаете, как я борюсь с зимней хандрой? Покупаю себе букет цветов! Они напоминают о лете, свежести, солнце, поднимают настроение всем вокруг. Кроме цветов для бодрости и радости нужны ароматы, здесь выручают корица в...

Читать далее

Торт «Молочная девочка»

Свое необычное название торт получил от названия сгущенного молока Milchmadchen (что в переводе с немецкого означает «Молочная девочка»). И хотя торт уже давно печется на основе сгущённого молока самых различных марок,...

Читать далее

Сметанный крем для торта

Я бы этот крем назвала как-нибудь волшебно, например, «Нежные грезы». Или что-то более точное, что определяет мое отношение к нему: «Палочка-выручалочка». Хотя ему подошло бы и такое «имя»: «Гениальная простота». Речь...

Читать далее